调味品类英文词汇汇总-1

　　和“调味品”相关的英文词汇总结：

　　Brown sugar 砂糖

　　dark Brown Sugar 红糖

　　Rock Sugar 冰糖

　　Maltose 麦芽糖

　　Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）

　　Icing Sugar 糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）

　　Soy sauce 酱油，分生抽（light）及老抽两种

　　Vinegar 醋

　　Cornstarch 太白粉,玉米淀粉

　　Sesame Seeds 芝麻

　　Sesame oil 麻油

　　cooking oil 菜油

　　olive oil 橄榄油（植物油）

　　Creamed Coconut 椰油

　　Oyster sauce 蚝油

　　Canola oil 加拿大芥花油（菜油）

　　broth 肉汤

　　Pepper 胡椒

　　Chinese red pepper 花椒

　　monosodium glutamate 味精

　　Red chilli powder 辣椒粉

　　sesame 芝麻

　　Sesame paste 芝麻酱

　　Salt black bean 豆鼓

　　peanut butter 花生酱

　　Bean curd sheet 腐皮

　　Tofu 豆腐

责任编辑：admin

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