生物工程也叫生物工艺、生物技术，是生物科学与工程技术有机结合而兴起的一门综合性的科学技术。也就是说，它是以生物科学为基础，运用先进的科学原理和工程技术手段来加工或改造生物材料。
英国生物工程专业课程设置：
有机化学、生物化学、微生物学、生化工程、生物工程学
专业研究方向介绍：
比较热门的研究方向主要包括：微生物技术、生物制药、环境保护等
1、微生物技术方向：研究主要以微生物为研究对象，研究微生物的生理生化、代谢调控及发酵过程控制与优化。由于研究的领域比较大（整个微生物体系），而且微生物学几乎是生物工程的基础之一。这个专业就业前景比较广，可以从事生物制药、植物保护、环境保护等相关方向的研究和管理工作。
2、生物制药方向：生物药区别于化学合成药物，主要指微生物次级代谢物及动植物的提取物，生物活性大，毒副作用小，因此生物制药的前景比较好。研究的内容主要包括：微生物及海洋微生物药用代谢产物的研究；动植物天然产物的提取分离。 毕业生可以在制药行业从事研发生产及管理的工作。
3、环境保护：环境科学虽然是个综合学科，但生物工程是其重要的技术基础。主要是利用微生物技术来对工业有毒废气、废水的处理、生活污水处理及较大水体的治理（对河流、湖泊水华的治理）。毕业生既可以在国家环境保护部门从事管理和研究工作，也可以在污水处理厂及化工、制药相关企业工作。
英国生物工程专业优势
1、英国的教育硕士课程设置非常灵活，学生可以根据自己的兴趣制定研究课题，分类非常细致，对于学生往某一特定的专业方向进行深入研究更有利，可以为今后进入职场，积累一定的实际经验。
2、英国的生物专业发展历史悠久，拥有世界级的声誉，在生命科学方面拿到超过20座的诺贝尔奖，从过去发现DNA的结构，到近代细胞培养技术的发展，英国科学家在这个领域已有许多重大的突破。英国的生物工程英国拥有大约500家生物科技工业应用公司，比欧洲任何家都多。
3、英国的学制比较短，使得在众多留学国家中，在英国获取该专业硕士学位的优势脱颖而出。
4、生物专业对学生的专业背景要求严格，一定程度上优化了学生的学习环境。
英国生物工程专业未来就业薪资：
就业领域：相关生物研究类的研究所是这类专业毕业生的很好选择、生物类的公司、政府单位、有自己的研究室的高校机构。
职业方向：生物研究员、生物化学家、生物统计学家、学院教授/研究员、消费品研究员、生态学家、教育节目制作人、环境教育人士、基因顾问、保险索赔代表、医学插图画家、微生物学家、博物馆馆长、核能医药技师、公园博物学家、职业杂志编辑、科普作家、毒物学家等。
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