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西瓜子是从西瓜里来的吗?

作者:-- 丨 来源:儿童文学 丨 发布时间:2020-10-20 13:57 丨 分享

  葵花籽来自每天围着太阳转的向日葵,南瓜子是我们常吃的南瓜的籽,那西瓜子就一定是西瓜的籽吗?

  其实不是哦,西瓜子实际上来自西瓜的近亲籽瓜。

  这种籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。

  其实我们吃的西瓜的籽也能吃,但是个头太小,不适合专门制作成炒货零食。相比吃的西瓜,籽用西瓜个头较小,虽然外形长得跟西瓜差不多,但内部却大相径庭。

  籽瓜的瓜瓤颜色较淡,多为白色,也有浅黄、浅红色,可以吃,有甜味,但口感还是不能跟西瓜比。籽瓜的真正用处在籽,颗粒大而饱满,炒制以后,壳薄仁香,这才是我们常吃的“西瓜子”。

  瓜子好像有神奇的魔力,一吃就停不下来。你也是这样吗?

(责任编辑:尚宏)

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