2018年7月17日，软科正式发布2018“软科世界一流学科排名”（ShanghaiRanking's Global Ranking of Academic Subjects）。2018年排名覆盖54个学科，涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。其中，工学领域内包含食品科学与工程、船舶与海洋工程、材料科学与工程等22个学科的详细排名。
在食品科学与工程专业排名中，瓦格宁根大学、江南大学、中国农业大学分列前三位。
以下是2018软科世界大学一流学科排名（食品科学与工程）排名，供各位了解各大学食品科学与工程专业的排名情况。
排名 | 学校名称 | 国家/地区 |
1 | 瓦格宁根大学 | 荷兰 |
2 | 江南大学 | 中国 |
3 | 中国农业大学 | 中国 |
4 | 华南理工大学 | 中国 |
5 | 根特大学 | 比利时 |
6 | 浙江大学 | 中国 |
7 | 圣保罗大学 | 巴西 |
8 | 坎皮纳斯州立大学 | 巴西 |
9 | 马萨诸塞大学-阿默斯特 | 美国 |
10 | 加州大学-戴维斯 | 美国 |
11 | 南京农业大学 | 中国 |
12 | 波尔图大学 | 葡萄牙 |
13 | 哥本哈根大学 | 丹麦 |
14 | 圭尔夫大学 | 加拿大 |
15 | 鲁汶大学(佛兰德语) | 比利时 |
16 | 都柏林大学学院 | 爱尔兰 |
17 | 南昌大学 | 中国 |
18 | 西北农林科技大学 | 中国 |
19 | 罗格斯大学 | 美国 |
20 | 那不勒斯菲里德里克第二大学 | 意大利 |
21 | 康奈尔大学 | 美国 |
22 | 奥胡斯大学 | 丹麦 |
23 | 博洛尼亚大学 | 意大利 |
24 | 阿卜杜勒阿齐兹国王大学 | 沙特 |
25 | 巴伦西亚大学 | 西班牙 |
26 | 瓦伦西亚理工大学 | 西班牙 |
27 | 博特拉大学 | 马来西亚 |
28 | 中国医药大学(台湾) | 中国台湾 |
29 | 台湾大学 | 中国台湾 |
30 | 慕尼黑工业大学 | 德国 |
31 | 霍恩海姆大学 | 德国 |
32 | 昆士兰大学 | 澳大利亚 |
33 | 布拉干萨理工学院 | 葡萄牙 |
34 | 科克大学学院 | 爱尔兰 |
35 | 米兰大学 | 意大利 |
36 | 奥克兰大学（新西兰） | 新西兰 |
37 | 密歇根州立大学 | 美国 |
38 | 格拉纳达大学 | 西班牙 |
39 | 梅西大学 | 新西兰 |
40 | 佛罗里达大学 | 美国 |
41 | 莱里达大学 | 西班牙 |
42 | 丹麦技术大学 | 丹麦 |
43 | 贝尔格莱德大学 | 塞尔维亚 |
44 | 马里兰大学-大学城 | 美国 |
45 | 华中农业大学 | 中国 |
46 | 华盛顿州立大学-普尔曼 | 美国 |
47 | 塞维利亚大学 | 西班牙 |
48 | 伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校 | 美国 |
49 | 威斯康星大学-麦迪逊 | 美国 |
50 | 上海交通大学 | 中国 |
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